Receitas práticas e com fichas técnicas para serem incorporadas nos buffets de hotéis, bares e restaurantes
Como receber o turista que tem restrição alimentar? Preocupada com essa demanda da sociedade a eco Chef Mônica Bull, do Cereall Gourmet, preparou um workshop especialmente voltado para capacitar a rede hoteleira, bares e restaurantes; dia 19 de junho, das 15 às 20 horas. Serão abordadas mais detalhadamente cada tipo de restrição alimentar e suas alternativas, bem como ensinadas com custo atraente, receitas saborosas e práticas para serem incorporadas no buffet de café da manhã ou lanches.
Segundo o guia de hospitalidade do Ministério do Turismo é importante receber bem o cliente, identificar e atender suas necessidades e expectativas, servir com excelência, apresentar comportamentos éticos, ter boas práticas de sustentabilidade e assim, estabelecer relações de confiança. As cidades turísticas precisam estar preparadas. Existe uma grande diferença entre receber e surpreender. Seja um Mestre da Hospitalidade.
No cardápio: pãozinho de batata doce (vegano e sem glúten), requeijão vegano, bolo de milho diet, bolo de laranja com cobertura de coco (vegano), muffin de proteína (low carb e vegetariano), torta vegana de hotdog e patê árabe hommus. O workshop inclui apostila, certificado e degustação dos pratos preparados. Vagas limitadas. Inscreva-se no Cereall Gourmet Restaurante – Rua José Bonifácio, 28, Centro, Cabo Frio. Mais informações pelo telefone: 22 2629-6739.
Por Iva Maria M. de Carvalhaes
-
-
Duas pessoas morreram afogadas em Saquarema no feriado de São Jorge
A Prefeitura de Saquarema confirmou, na manhã desta quarta-feira (24), que nos dois casos os banhistas chegaram sem vida ao…
-
Adolescente de 17 anos que dirigia carro morre em acidente de trânsito em São Pedro da Aldeia
O veículo bateu contra um muro na rua Marques da Cruz, próximo ao Aquafit, no Centro de São Pedro da…
-
Um homem ficou ferido em estado grave depois do carro capotar e cair de ponte na RJ-106
O capotamento teria ocorrido após uma colisão com outro veículo. O Corpo de Bombeiros foi acionado Um homem ficou gravemente…
-
Criança de 6 anos morre afogada em piscina de clube em Macaé
O caso ocorreu no sábado (13), no local conhecido como clube Campestre, que atende a servidores da Petrobras Uma menina…
-
ESTAMOS NAS PRINCIPAIS REDES SOCIAIS
-
-
Confrontos do beach soccer agitam o Fest Verão 2024 em São Pedro da Aldeia
Os confrontos do beach soccer agitaram as noites na Praia do Centro, e trouxeram as torcidas às arquibancadas, que vibraram…
-
Centro de Atendimento ao Trabalhador divulga vagas de emprego para diversas funções em São Pedro da Aldeia
As vagas de emprego são nas funções de camareira, funileiro e soldador. Os documentos devem ser entregues até a próxima…
-
Espetáculo de dança “Meu Mundo Down” é atração no Teatro Municipal neste domingo (28)
A direção é do professor Allan Lobato, idealizador da companhia de dança “Down Dance” e do projeto “Cadeirantes na Dança”…
-
Sala do Empreendedor aldeense terá ação itinerante nesta sexta-feira (26)
A Sala do Empreendedor terá sua primeira ação itinerante durante a Feira de Artes da Aldeia. O evento será realizado…
-
-
-
Confrontos do beach soccer agitam o Fest Verão 2024 em São Pedro da Aldeia
Os confrontos do beach soccer agitaram as noites na Praia do Centro, e trouxeram as torcidas às arquibancadas, que vibraram…
-
Centro de Atendimento ao Trabalhador divulga vagas de emprego para diversas funções em São Pedro da Aldeia
As vagas de emprego são nas funções de camareira, funileiro e soldador. Os documentos devem ser entregues até a próxima…
-
Espetáculo de dança “Meu Mundo Down” é atração no Teatro Municipal neste domingo (28)
A direção é do professor Allan Lobato, idealizador da companhia de dança “Down Dance” e do projeto “Cadeirantes na Dança”…
-
Sala do Empreendedor aldeense terá ação itinerante nesta sexta-feira (26)
A Sala do Empreendedor terá sua primeira ação itinerante durante a Feira de Artes da Aldeia. O evento será realizado…
-
-
-
Promoção Imperdível na Livraria da Aldeia: “Machado, Euclides e Outros Monstros” por Apenas R$13,99!
A Livraria da Aldeia está com uma oferta imperdível para os aficionados por literatura brasileira! Apresentamos o livro "Machado, Euclides…
-
Cultura aldeense realiza sarau literário nesta quinta-feira (18)
Programação será na Biblioteca Municipal com a presença de autores locais. Entre eles os escritores Bia Fernandes, Renato Fulgoni e…
-
Destaque na Livraria da Aldeia: “História de uma Viagem Para Se Encantar” por Apenas R$15,99
A leitura é uma poderosa ferramenta de desenvolvimento pessoal que estimula a imaginação, a criatividade e o pensamento crítico Na Livraria…
-
Destaque da Semana na Livraria da Aldeia: “A Aldeia de Pedro” – Uma Homenagem Literária à História e Cultura de São Pedro da Aldeia
A Livraria da Aldeia tem o orgulho de destacar esta semana os três volumes da Antologia "A Aldeia de Pedro",…
-
-
-
Duas pessoas morreram afogadas em Saquarema no feriado de São Jorge
A Prefeitura de Saquarema confirmou, na manhã desta quarta-feira (24), que nos dois casos os banhistas chegaram sem vida ao…
-
Adolescente de 17 anos que dirigia carro morre em acidente de trânsito em São Pedro da Aldeia
O veículo bateu contra um muro na rua Marques da Cruz, próximo ao Aquafit, no Centro de São Pedro da…
-
Um homem ficou ferido em estado grave depois do carro capotar e cair de ponte na RJ-106
O capotamento teria ocorrido após uma colisão com outro veículo. O Corpo de Bombeiros foi acionado Um homem ficou gravemente…
-
Criança de 6 anos morre afogada em piscina de clube em Macaé
O caso ocorreu no sábado (13), no local conhecido como clube Campestre, que atende a servidores da Petrobras Uma menina…
-
Artigos Relacionados
- 30 de agosto de 2018 CABO FRIO – Cereall Gourmet no 4º Festival Sabores de Cabo Frio
- 13 de julho de 2016 TURISMO – Cabo Frio e Búzios recebem nota máxima em mapa do turismo nacional
- 22 de abril de 2024 Polícia Militar apreende 110 pinos de cocaína na Ilha da Conceição, Cabo Frio
- 22 de abril de 2024 Polícia Militar prende homem por tráfico de drogas em Cabo Frio após denúncia anônima
- 20 de abril de 2024 Mulher morre após ser esfaqueada por colega de trabalho em barraca em praia Cabo Frio