Brigadeiro crocante: use a chia para deixar a receita mais saudável

Tudo que tem chocolate faz sucesso, ainda mais quando a receita é fácil e fica pronta em minutos. Dúvida em acrescentar a chia? É bom! A semente deixa o doce mais saudável!

Ingredientes • 1 lata de leite condensado light
• 1/2 xíc. (chá) de leite desnatado
• 3 col. (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar
• 3 col. (sopa) de flocos de arroz sem açúcar (à venda em lojas de produtos naturais)
• 2 col. (sopa) de semente de chia (opcional)

Modo de fazer Em uma panela, junte o leite condensado, o leite desnatado e o cacau. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 10 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Passe para uma tigela e, assim que a mistura esfriar, acrescente os flocos de arroz e, depois, a chia. Sirva em seguida, decorado a gosto.